И возрастание показателя ЧСС.

Но не все так просто, потому как действие кофеина оказывает двоякий эффект на состояние организма человека.

Кофе повышает или понижает давление?

Кофе повышает значение АД только в тех случаях, если его употреблять в разумных пределах (одна-две чашки в день, не более - при этом перерыв между приемами этого напитка должен составлять не менее 6-7 часов).

Если же в день пить более 3 чашек, то этот напиток, наоборот, не повышает, а понижает его. Срабатывает так называемый синдром обкрадывания, при котором происходит отток крови к периферическим органам, что и является основным патогенетическим механизмом рассматриваемого эффекта. Самое главное в такой ситуации - прислушиваться к самочувствию, оценивать самостоятельно состояние своего организма и не употреблять следующую чашку кофе, если ощущаете положительный эффект от принятого напитка. Лишняя доза кофеина - это тоже плохо, так как здесь тоже имеет место классический дозозависимый эффект.

У здоровых людей, не страдающих или же стабильно повышенным артериальным давлением, которое не имеет под собой объективных причин (так называемой эссенциальной гипертонической болезни), кофе вызывает общее повышение уровня давления на 10-15 мм ртутного столба (это касается как диастолического показателя, так и систолического). У людей, страдающих гипертонией той или иной степени, а также смежными сердечно-сосудистыми заболеваниями (среди которых чаще всего определяются ИБС и СН), давление может повышаться на несколько порядков сильнее или, наоборот, понижаться, что ограничивает их возможность принимать кофе в желаемых количествах.

Обратите внимание на то, что непосредственного, то есть прямого влияния кофеина на сердце и сосуды не отмечается. Кофе влияет на физиологическую активность миокарда косвенно - повышая АД путем возбуждающего действия на ЦНС (центральную нервную систему - в данном случае головной мозг). С другой стороны, постоянный прием растворимого кофе часто приводит к повышению уровня общего холестерина в крови, что неминуемо становится причиной развития множества сосудистых патологий, характеризуя появление проблем с кровяным давлением.

Химический состав кофейных зерен

С точки зрения современной биоорганической химии, кофейное дерево является самой настоящей лабораторией, созданной самой матушкой-природой. Кофейные зерна содержат огромное количество органических веществ, которые преобразуются в процессе приготовления напитка. Научные лаборатории мира уже на протяжении длительного периода времени тщательно исследуют биохимический состав кофейных зерен, а также процесс трансформации веществ на каждой стадии приготовления этого напитка с целью обнаружения методик и технологий, которые бы обеспечили высочайшее качество кофе.

Доподлинно известно, что в составе кофейных зерен, не прошедших термальную обработку, имеются в больших концентрациях такие вещества, как кофеин, тригонеллин, хлорогеновая кислота, белки, минеральные соли.

Химические изменения, происходящие в кофе при обжарке, крайне сложны и недостаточно изучены. Судить о сложности этих превращений можно хотя бы потому, что в состав кафеоля (именно это соединение обуславливает запах жареного кофе) входит более 70 ароматических веществ. Эти вещества являются по своей физико-химической природе летучими, и очень быстро окисляются кислородом воздуха. Именно исходя из этих соображений есть смысл либо обжаривать кофе прямо перед употреблением, либо хранить обжаренный кофе в течение непродолжительного промежутка времени в герметически закрывающихся стеклянных или жестяных банках.

Употребление кофеина гипертониками

Касательно того, можно ли пить кофе , все доктора ранее высказывались, что однозначно нет, однако проведенные в последнее многочисленные клинические исследования опровергают этот подход. Согласно полученным результатам, выходит так, что все зависит исключительно от дозировки и особенностей употребления, а также от индивидуальностей организма человека. Даже систематическое употребление слабого кофе не приносит никакого вреда подавляющему большинству гипертоников, потому как его эффект слишком короткий.

Напротив, некоторые врачи на полном серьезе считают, что умеренное потребление кофе даже немного улучшает сердечно-сосудистую систему, и их точка зрения подкреплена рядом проведенных научных изысканий, по результатам которых отмечалась повышенная метаболическая активность в кардиомиоцитах после употребления кофейного напитка. Так что можно смело утверждать то, что действительно гипертония и кофе вполне совместимы. Опять же, если напиток этот грамотно употреблять - при склонности к крепкому кофе и к приему избыточного количества этого напитка велика вероятность возникновения гипертонического приступа и у того человека, который никогда в жизни не страдал повышенным давлением.

Для тех, кто до конца не уверен, влияет ли кофеин на цифры их кровяного давления, можно попытаться перед употреблением чашки кофе, а потом повторно оценить данный показатель через 30 мин. – два часа. Если в течение этого времени давление повышается на пять-десять пунктов, это однозначно указывает на весьма повышенную чувствительность к воздействию кофеина. И только для таких людей кофе при гипертонии будет запрещен категорически, так как их стабильно повышенное АД является ведущим фактором развития сердечных проблем.

Есть ли альтернатива?

Сейчас вы можете увидеть огромнейшее количество самых разных рецептов кофе, отдельные из которых по своему вкусу напоминают кофейный напиток очень и очень отдаленно. Однако для любых видов имеются общие рекомендации:

1. Потреблять его следует не менее, чем через 1,5-2 часа после завтрака, и уж точно не натощак – эта особенность связана со стимуляцией париетальных желез желудка.
2. Следует сразу же запивать водой, дабы максимально снизить концентрацию кофеина.
3. Принимать кофе надо приблизительно за 5-6 часов до сна.

Касательно всех остальных напитков можно тоже дать несколько советов:

• Кофе с молоком. Благодаря наличию молока происходит восстановление нормальной концентрации ионов кальция, что очень важно для людей старше 50 лет, а кроме того, присутствие его несколько снижает концентрацию кофеина. Как бы там ни было, не стоит пить более 500 мл лате или капучино в день, а если отдаете предпочтение более крепким вариантам – наподобие эспрессо или американо с молоком, то ограничиться следует 300 мл.
• Зеленый кофе. Кофеина в нем не особо меньше, чем в черном, так что он имеет почти такое же влияние на гипертоников. Не следует переходить на него ради того, чтобы позаботиться о своем давлении.
• Кофе без кофеина. На самом деле не может быть кофе без кофеина – это соединение есть даже в , так как иначе напиток перестал бы оказывать терапевтический эффект. Главное, понимать, что кофеин в любом случае там присутствует, следовательно, нельзя увлекаться этим напитком чрезмерно, и пить более 6-7 чашек в день. Для сосудов имеют немаловажное значение и особые органические кислоты, содержащиеся в зернах, так что соблюдайте разумный подход.
• Растворимый кофе. От этого напитка гипертоникам следует отказаться в принципе, ибо в нем содержится кофеина еще больше, чем в натуральном заварном кофе. С учетом того, что в него добавлены и различные химические компоненты: красители, стабилизаторы, ароматизаторы и т.д., которые не идут на пользу сердцу, то несложно будет догадаться о том, что употребление этого напитка не приведет ни к чему хорошему.

Что выбрать зеленый чай или натуральный кофе

Наиболее полезным для здоровья сортом кофе является заварной, приготовленный из свежемолотых зерен, процеженный через бумажный фильтр. При этом нужно обязательно учитывать, что обычный напиток из турки содержит в среднем 100 мг кофеина на 250 мл, а эспрессо – 500 мг. Добавление молока к кофе ни в коем случае не изменяет его механизм влияния на сердце и сосуды, но при этом несколько смягчает горький вкус и действие кофеина на слизистую желудка. Удобство заваривания растворимого кофе заключается в том, что его запросто можно приготовить там, где нет привычной посуды и источника огня (офис, поезд, общественные заведения). Да, это качество смело можно считать несомненным преимуществом, однако минусы этого напитка, связанные с его действием на организм человека, априори говорят не в его пользу. Но в таких случаях будет целесообразно предпочесть чай.

Народные целители всем гипертоникам рекомендуют пить для нормализации показателей цифр АД. Доказано научно, что чай, благодаря содержанию катехина, мягко снижает АД, устраняет даже сильный звон в ушах и прекрасно снимает головную боль. Исходя из этих соображений, увлекаться им больным гипотонией не стоит, а вот гипертоникам этот напиток придется как нельзя кстати.

Зеленый чай должен присутствовать в ежедневном рационе у каждого гипертоника.

В чайных листьях содержится кофеина даже несколько больше, чем в кофе, но в этом случае вещество будет приводить все органы в возбуждение без ущерба для их функционирования:

1. Сердце начинает сокращаться намного чаще.
2. Человек ощущает существенный прилив жизненных сил.
3. Значительных изменений в регуляции АД не наблюдается, но при острой форме гипертонии следует с большой осторожностью относиться к употреблению этого напитка.

Допустимые дозы

Достоверно доказан тот факт, что люди, которые употребляют кофе каждый день, даже по 2-3 чашки, редко начинают страдать гипертонией раньше пожилого возраста. Но как только количество потребляемого напитка возрастает, вероятность стойкого повышения уровня АД возрастает на несколько порядков.

При чрезмерном употреблении кофе, организм привыкает к нему, и уже совершенно не воспринимает кофеин в качестве стимулятора (если говорить точнее, он действует избирательно на рецепторы головного мозга, но сосуды при этом не меняют тонуса). Те же, кто лишь только иногда позволяет себе выпить кофе при гипертонии (но за день выходить более 3 стандартных кофейных чашек), как раз и ощущают все наиболее неприятные последствия: прилив крови к лицу, тахикардию, повышение цифр САД и ДАД. Впрочем, воздействие все же сугубо индивидуальное, и зависит от генетической предрасположенности, типа доминирующей нервной системы (симпатика или парасимпатика) и наличия сопутствующих заболеваний.

Кстати сказать, имеется определенная группа генов, которые отвечают непосредственно за то, насколько быстро будет расщепляться кофеин. Чем медленнее проходит этот процесс, тем безопаснее пить кофе, ибо усваивается этот напиток медленно, и не вызывает резкой реакции со стороны нервной и сердечно-сосудистой системы. В пожилом возрасте не следует напрягать излишне свою силу воли и отказываться от любимого напитка, а 1-2 чашки слабенького кофе в день даже помогут сохранить здоровье сосудов. Самое главное, помните, что почти все виды кофе, кроме декофеинизированного, практически идентично воздействуют на повышение давления. Не пейте ни в коем случае кофе натощак, а также выбирайте некрепкий напиток, разбавленный молоком или водой.

Несколько интересных фактов

Интересная информация относительно того, как взаимосвязаны между собой потребление кофе и давление:

• Не стоит добавлять в приготовленный кофейный напиток , а вот молотый имбирь или лимон окажутся как нельзя кстати – они помогут снизить и повышенное черепное и внутриглазное давление. В то время как сигарета – злейший враг гипертоника;
• При сахарном диабете и аритмии пульса, сочетанной с гипертензией, лучше исключить из рациона кофе – во избежание нежелательных, вредных последствий;
• Есть данные, свидетельствующие о том, что кофе оказывает мочегонный эффект и может как-то повлиять на функцию почек, однако они не имеют научного подтверждения – на сегодняшний день.
• Точно также, как и от сигарет, от кофе может развиться зависимость, причем самая настоящая. Как бы вам ни хотелось пить более 3 чашек этого напитка в день – не вздумайте, так как велика вероятность возникновения хронических головных болей и повышения АД, причем значения этого показателя могут подниматься очень высоко. Нужно делать что угодно, но не допускать злоупотребления этим напитком – даже полностью здоровым людям оно очень вредно. И заменить его цикорием – тоже не вариант, так как в нем есть кофеин, хоть и немного меньше.
• Если уровень давления оказался чрезмерно низок, то лучший способ повлиять на него в домашних условиях – это выпить крепкого кофе с сахаром. Но так поднимать АД нужно с большой осторожностью, так как невозможно спрогнозировать, на сколько именно может подняться показатель. Пейте по маленькому глоточку, чтобы потом не пришлось опускать давление, так как его понижение, чередуемое с подъемом, станет причиной возникновения выраженной общей слабости. Таким образом можно будет оказать краткий, но ощутимый эффект.
• Кофе показывает прекрасную совместимость практически со всеми препаратами. Понятное дело, что с гипотензивными вместе его принимать не стоит, так как в таком случае ни верхний, ни нижний показатели давления снизиться не смогут, а вот через 2-3 часа с момента их приема слабый кофе организму нисколько не повредит.

Многие люди начинают новый день с чашки кофе. Раньше кофе пили с утра, чтобы взбодриться.

Но на сегодняшний день практически все, кто пьет кофе, употребляют его в течении дня.

В итоге, за день они выпивают порядка двух, трех чашек. Напрашивается вопрос: Как влияет кофе на давление и на состояние организма в целом?

На протяжении многих лет, люди считали, что от кофе поднимается артериальное давление. Но долгие исследования в современной медицине, определили, что кофе влияет на каждый организм по разному. Нередко, когда кофе снижает.

Это все зависит от его индивидуальных возможностей. При проведении многочисленных экспериментов, специалисты определили, что после выпитой чашки кофе, у некоторых людей появлялось чувство бодрости и прилив сил, повысилась работоспособность.

А у других все наоборот, они становились вялыми и хотели спать. Что касается артериального давления, то употребление кофе его повышает. Но также, были зафиксированы случаи, когда оно снижалось. На данный момент врачи не могут точно ответить на этот вопрос.

До сих пор, между специалистами идут споры по поводу, как кофе влияет на давление. Эксперименты, это явление кратковременное, а для ответа на данный вопрос нужны долгие исследования, которые могут длиться и год, и два, и даже десятилетие. Только, тогда можно будет определить, как влияет кофе на организм.

Влияние кофе на артериальное давление

Множество исследований доказали, что влияние кофе на давление, происходит у всех по разному. Проведенные эксперименты, сделали интересные выводы, например:

• Если кофе пьет полностью здоровый человек, то показатели артериального давления практически не меняются.
• Если у пьющего кофе, поставлен диагноз гипертензия, то нередко кровяное давление возрастает до критического значения. В свою очередь, это может привести к инсульту или инфаркту миокарда.
• У 20% людей, участвующих в эксперименте, давление понижалось, но не на много.
• Если пить кофе регулярно, то происходит адаптация организма к кофеину, и возможно в дальнейшем, он вообще перестанет на него реагировать.

Итак, сделав выводы мы можем ответить на актуальный вопрос: “Можно ли пить кофе при повышенном давлении?”. Можно, но только в умеренном количестве.

Повышает ли кофе давление

Людей, которые любят кофе, зачастую интересует вопрос: Разрешено ли употреблять кофе при повышенном давлении?”. Кофе, в основном, состоит из кофеина (натуральное стимулирующее вещество). Кофеин находится не только в кофе, но и в большинстве других продуктов. Но, кофе и чай употребляется людьми чаще, и в организм кофеин попадает именно таким путем. Несмотря на пути попадания, кофеин повышает давление в любом случае.

Из-за того, что в последнее время люди все чаще стали злоупотреблять этим напитком, то врачам легче стало изучать его влияние на кровяное давление.

Попадая в организм, кое начинает стимулировать центральную нервную систему. Именно, поэтому люди пьют его, когда чувствуют усталость, недосыпание, в случае пониженного давления. Также с целью улучшить умственную активность. Если в организме присутствует высокая концентрация кофеина, то сосуды начинают спазмировать, и из-за этого давление может подняться.

В центральной нервной системе происходит синтез эндогенного нуклеотидного аденозина, который участвует процессе засыпания, здорового сна и снижает активность в конце дня.

Если бы этот элемент не присутствовал в организме, то человек мог бы активничать в течении нескольких дней подряд. И привело бы это к изнеможению и истощению организма. Данное вещество регулирует потребности человека отдыхе и полноценном сне.

Кофеин блокирует обмен аденозина, стимулирующего активность мозга, и в то же время повышает артериальное давление. Помимо этого, надпочечники стимулируют переизбыток адреналина в крови, что тоже может вызывать повышение артериального давления.

По этим критериям, учеными был сделан вывод, что если регулярно употреблять кофе, то образуется стойкое повышенное давление, которое изначально имело нормальные показатели.

Но с одной стороны, это не правильные выводы. Последние эксперименты подтвердили, что если абсолютно здоровый человек регулярно пьет кофе, то артериальное давление повышается очень медленно, но если у человека есть предрасположенность к гипертонии, то процесс ускоряется в несколько раз. Следовательно, в таких случаях кофе действительно повышает кровяное давление. Также, они доказали, что давление повышается после трех выпитых чашек кофе.

Понижается ли давление из-за кофе

Давайте вспомним про эксперименты, которые мы уже рассматривали. Мы выяснили, что артериальное давление у здоровых людей, после употребления кофе, повышается реже, а при гипертонии чаще и выраженнее. Но при этом повышенное давление держится не долго. Также результаты экспериментов показали, что у 20% людей употребление двух, трех чашек кофе понижает кровяное давление. Почему же так происходит?. Врачи объясняют, это тем, что:

• давление и кофе не имеют такой сильной связи друг с другом, как было принято, это считать раньше. Современные исследования доказали, что если долго и регулярно пить кофе, то организм начинает к нему привыкать, вне зависимости от доз. То есть у организма уже нет такого стресса, и он устойчив к кофеину. Поэтому, в таких случаях, кофе снижает давление. Один эксперимент показал, что люди, пьющие кофе, находятся в группе риска развития гипертонии. В то же время, другой эксперимент показал, что в группе риска находятся люди, которые пьют кофе регулярно и в умеренном количестве. Это происходит из-за привыкания организма к кофеину. то есть организм уже не обращает на него внимания, как на причину повышенного кровяного давления.
• у каждого человека организм индивидуальный, и артериальное давление по разному реагирует на кофе. Также на это влияет генетическая предрасположенность, работа центральной нервной системы, наличие других патологий. В каждом организме, есть ген, отвечающий за расщепление кофеина. У одних людей, это проходит быстрее, а у других медленнее. Поэтому, артериальное давление повышается чуть ли не из-за одной капли кофе, а у других две, три чашки никак не скажутся.

Можно ли пить кофе при гипертонии

Многих люди интересуются, можно ли пить кофе при высоком давлении? В таком случае, будет лучше, если человек откажется от него. Если нет такой возможности, то лучше сократить количество выпитых чашек в день. Зачастую люди пьют растворимый кофе, чтобы снять усталость и взбодриться. Но в этом, случае лучше выпить натуральный, так как он легче воспринимается организмом и сосудами. Помимо этого, он и вкуснее и ароматнее, но эффекта больше у растворимого.

Несколько советов кофеманам:

1. Кофе гипертоникам разрешается пить не более двух чашек кофе в сутки. Такая доза не навредит вашему здоровью.
2. Употребление кофе, разрешается здоровым людям, или с низким показателем артериального давления.
3. Лучше не пить кофе на ночь. Категорически запрещено пить кофе людям, которые страдают на бессонницу. Лучше пить кофе с утра или после обеда, это сделает вас энергичнее, улучшит ваше умственное и физическое состояние.
4. Когда организм уставший и требует отдыха, то выпитая чашка кофе, не даст положительного результата.

Кофе придает человеку бодрость, ускоряет процесс кровообращения. Это положительно сказывается на самочувствии и способность концентрироваться.

Что выбрать зеленый чай или натуральный кофе

Большинство людей считают, что при гипертонии кофе нельзя, а лучше заменить его на зеленый чай. Но это, абсолютно неправильное утверждение. Как мы говорили выше, то во всем нужно знать меру. И если пить кофе в умеренном количестве, то о не скажется негативно на артериальном давлении. Даже при гипертонии 2 степени врачи разрешают выпивать одну чашку кофе в день. В это же время в чае тоже содержится достаточное количество кофеина, особенно в зеленом.

Употребление чая, как и кофе может увеличивать показатели кровяного давления, а может и наоборот снизить его. Поэтому, если все таки выбрали чай, то тоже внимательно следите за количеством выпитого, а сколько он крепкий, и как влияет на артериальное давление. И кофе и чай разрешено пить гипотоникам, так как они нормализуют давление. Только стоит помнить, что мы сейчас говорили о листовом чае, а не о чайной пыли в одноразовом пакетике.

Если вы заметили, что после выпитой чашки кофе ваш организм как-то не правильно на нее реагирует, то попробуйте заменить его чай, только чтобы он был слабо заваренный. Это может способствовать стабилизации кровяного давления.

Тот факт, что кофеин повышает давление, известен очень давно: полномерных исследований на эту тему проводилось достаточно много. К примеру, несколько лет назад специалисты медикопрофилактической кафедры мадридского университета здравоохранения провели эксперимент, определяющий точные показатели повышения давления после употребления чашки кофе. В ходе эксперимента было установлено, что кофеин в количестве 200-300 мг (2-3 чашечки кофе) повышает систолический показатель АД на 8,1 мм рт. ст., а диастолический показатель – на 5,7 мм рт. ст. Повышенное давление наблюдается на протяжении первых 60 минут после употребления кофеина и может удерживаться примерно в течение 3-х часов. Эксперимент проводился на здоровых людях, не страдающих гипертонией, гипотонией или сердечнососудистыми патологиями.

Однако практически все специалисты однозначно убеждены, что для того, чтобы удостовериться в «безобидности» кофеина, необходимы долговременные исследования, которые позволят наблюдать за употреблением кофе на протяжении нескольких лет и даже десятилетий. Только такие исследования позволят с точностью утверждать о положительном или негативном воздействии кофеина на давление и организм в целом.

Как влияет кофе на давление?

Очередные исследования провели и итальянские специалисты. Они выделили 20 добровольцев, которые каждое утро должны были выпивать по чашке эспрессо. Согласно полученным результатам, чашечка эспрессо понижает коронарный ток крови примерно на 20 % на протяжении 60 минут после употребления. Если изначально имеются какие-либо проблемы с сердцем, то употребление всего одной чашки крепкого кофе могут вызвать боли в сердце и нарушения периферического кровообращения. Конечно, если сердце полностью здорово, то негативного влияния человек может и не почувствовать.

То же самое касается и влияния кофе на давление.

Кофе при пониженном давлении способно стабилизировать показатели и привести пониженное давление в норму. Другое дело, что кофе вызывает некоторую зависимость, поэтому человеку-гипотонику, выпивающему утром кофе для повышения давления, с течением времени могут понадобиться все большие и большие дозы напитка. А это уже может сказаться на состоянии сердечнососудистой системы.

Кофе при высоком давлении наиболее вреден. Почему? Дело в том, что при гипертонии уже присутствует повышенная нагрузка на сердце и сосуды, а употребление кофе усугубляет это состояние. К тому же, небольшой подъем давления после употребления кофе может «подстегнуть» и запустить механизм повышения давления в организме, что уже значительно отразится на показателях. Система регуляции давления у гипертоников находится в «расшатанном» состоянии, и употреблении чашечки-двух ароматного напитка могут спровоцировать подъем давления.

Люди со стабильным давлением могут не бояться употребления кофе. Конечно, в разумных пределах. Две или три чашки свежезаваренного натурального кофе в день не повредят, однако специалисты не советуют пить растворимый или суррогатный кофе, а также употреблять его более 5 чашек в день, так как это может вызвать истощение нервных клеток и появление постоянного чувства усталости.

Повышает ли кофе давление?

Кофе относится к одному из наиболее популярных напитков. Основной его ингредиент – кофеин, признанный натуральным природным стимулирующим веществом. Кофеин можно обнаружить не только в кофейных зернах, но и в некоторых орехах, плодах и лиственной части растений. Однако основное количество этого вещества человек получает все же с чаем или кофе, а также с колой или шоколадом.

Массовое употребление кофе и стало причиной всевозможных исследований, которые проводились с целью изучить влияние кофе на показатели артериального давления.

Кофе стимулирует ЦНС, поэтому его зачастую употребляют при переутомлении, недосыпании, а также для улучшения умственной активности. Однако большие концентрации кофеина в кровотоке могут привести к сосудистым спазмам, что, в свою очередь, повлияет на повышение показателей артериального давления.

В ЦНС синтезируется эндогенный нуклеозид аденозин, который отвечает за нормальный процесс засыпания, здоровый сон и снижение активности к концу дня. Если бы не действие аденозина, человек бы бодрствовал много дней кряду, и впоследствии просто свалился бы с ног от изнеможения и истощения. Это вещество определяет потребность человека в отдыхе и подталкивает организм ко сну и восстановлению сил.

Кофеин имеет способность блокировать синтез аденозина, что, с одной стороны, стимулирует мозговую активность, но, с другой стороны, является фактором повышения АД. К тому же, кофеин стимулирует продукцию гормона адреналина надпочечниками, что также благоприятствует повышению давления.

На основании этого многие ученые сделали вывод, что регулярное употребление кофе способно спровоцировать устойчивое повышение показателей АД даже у лиц с изначально нормальным давлением.

Но такие выводы не совсем соответствуют действительности. Согласно результатам последних экспериментов, степень повышения АД при регулярном употреблении напитка у здорового человека очень медленная, но у человека, склонного к гипертонии, этот процесс протекает быстрее. Таким образом, если у человека есть склонность к повышению давления, то кофе может способствовать этому повышению. Правда, некоторые ученые при этом оговариваются, что для появления тенденции к повышению давления следует выпивать более 2-х чашек кофе в день.

Понижает ли давление кофе?

Вернемся к результатам исследований, проведенных мировыми специалистами. Мы уже говорили о том, что степень повышения показателей давления после употребления кофеина у здоровых людей менее выражена, чем у гипертоников. Но показатели эти, как правило, некритичны и продолжаются не длительное время. Кроме этого, в результате все тех же исследований получены данные, которые ученые до сих пор не могут доходчиво объяснить: у 15% испытуемых, страдающих регулярным повышением АД, при употреблении 2-х чашечек кофе в сутки показатели давления понижались.

Чем объясняют это специалисты?

1. Соотношение кофе и давления на самом деле намного сложнее, чем это представлялось раньше. Доказано, что постоянное и продолжительное употребление различных доз кофеина развивает определенную степень зависимости (невосприимчивости) к кофе, что может уменьшать степень его влияния на показатели АД. Одни эксперименты позволяют утверждать, что люди, не употребляющие кофе, менее подвержены риску развития у них гипертонии. Другие же исследования демонстрируют тот факт, что пониженный риск имеют и те лица, которые употребляют кофе постоянно, но умеренно. Их организм «привыкает» к кофеину и престает на него реагировать, как на источник повышения давления.
2. Воздействие кофе на артериальное давление индивидуально, и может зависеть от наличия или отсутствия заболеваний, от типа нервной системы и генетических особенностей организма. Не секрет, что некоторые гены в нашем организме отвечают за скорость и степень расщепления кофеина в человеческом организме. У некоторых этот процесс протекает быстро, а у некоторых – медленно. По этой причине у одних людей даже одна чашка кофе может вызвать повышение давления, а у других будет безвредным и намного больший объем выпитого напитка.

Почему кофе повышает давление?

Опытные эксперименты, в ходе которых проводили измерения активности электрических импульсов головного мозга, продемонстрировали, что употребление 200-300 мл кофе оказывает значительное влияние на степень активности мозга, выводя его из спокойного состояния в высокоактивное. Из-за этого свойства кофеин часто называют «психотропным» препаратом.

Кофе влияет на мозговые функции, тормозя продукцию аденозина, который, помимо прочего, помогает передаче нервных импульсов по ходу нервных волокон. В итоге от успокаивающей способности аденозина не остается и следа: нейроны быстро и длительно возбуждаются, стимулируясь вплоть до истощения.

Одновременно с этими процессами происходит и воздействие на кору надпочечников, что становится причиной увеличения в кровяном русле количества «гормонов стресса». Таковыми являются адреналин, кортизол и норадреналин. Эти вещества обычно вырабатываются, если человек находится в тревожном, возбужденном или испуганном состоянии. В результате происходит дополнительная стимуляция мозговой активности, что рано или поздно приводит к ускорению сердечной деятельности, усилению кровообращения и спазмам периферических сосудов и сосудов головного мозга. Итог – повышение двигательной активности, психомоторное возбуждение и повышение артериального давления.

Зеленый кофе и давление

Зеленые кофейные зерна активно применяются в медицине как средство, стимулирующее обмен веществ, стабилизирующее уровень сахара, активирующее ЦНС. Безусловно, как и обычный кофе, зеленые зерна требуют соблюдения меры, иначе злоупотребление зеленым кофе может отразиться на работе многих систем организма.

Экспериментально было доказано, что 2-3 чашечки зеленого кофе в сутки снижают вероятность возникновения онкологических заболеваний, ожирения, диабета II типа, а также проблем с капиллярами.

Каким же образом соотносятся зеленый кофе и давление?

В зеленом кофе содержится тот самый кофеин, что и в обжаренных зернах черного кофе. По этой причине зеленый кофе советуют пить людям, не имеющим проблем с давлением, либо гипотоникам – людям со склонностью к пониженному давлению.

При пониженном давлении зеленый кофе способен оказывать такие эффекты:

• стабилизировать состояние коронарных сосудов;
• уравновешивать сосудистую систему головного мозга;
• стимулировать дыхательный и двигательный мозговые центры;
• нормализовать сосудистую систему скелетной мускулатуры;
• стимулировать сердечную деятельность;
• ускорять кровообращение.

Подтвержденных фактов того, что зеленый кофе понижает давление, нет. Врачи однозначно утверждают: лицам с II и III ст. гипертонической болезни употребление кофе, в том числе и зеленого, крайне нежелательно.

У всех же остальных людей употребление зеленого кофе в разумных пределах не должно вызывать существенного повышения АД. Однако не следует забывать, что злоупотребление напитком и регулярное превышение допустимых дозировок могут привести к сосудистым спазмам в головном мозге, повышению показателей АД и серьезным сбоям сердечных и мозговых функций.

Как показывают систематические наблюдения, у каждого пятого человека, который употребляет кофе, наблюдается повышение давления. Однако точный механизм этого повышения до сих пор досконально не изучен.

Кофеин бензоат натрия повышает давление?

Кофеин-бензоат натрия – это психостимулирующий препарат, практически полностью аналогичный кофеину. Как правило, его используют для стимуляции ЦНС, при наркотических интоксикациях и пр. заболеваниях, требующих возбуждения сосудодвигательного и дыхательного мозговых центров.

Безусловно, кофеин-бензоат натрия повышает давление, равно как и обычный кофеин. Он точно так же может вызвать эффект «привыкания», расстройство сна и общее возбуждение.

Кофеин-бензоат натрия не применяют при устойчивом подъеме показателей АД, при повышении внутриглазного давления, атеросклерозе и расстройствах сна.

Влияние препарата на показатели давления определяются дозировкой данного психостимулирующего средства, а также изначальными значениями артериального давления.

Кофе с молоком повышает давление?

Утверждать о положительном или негативном действии кофе с добавлением молока на организм очень сложно. Скорее всего, суть вопроса состоит не столько в напитке, сколько в его количестве. Если употребление любого кофейного напитка, даже молочного, будет умеренным, тогда и любые риски будут минимальными.

То, что кофеин может способствовать повышению давления, доказано. Что же касается молока – то тут вопрос спорный. Многие специалисты склоняются к мнению, что добавление молока в кофе позволяет понизить концентрацию кофеина, однако обезвредить его полностью не получится. Поэтому рекомендуется пить кофе с молоком, но опять-таки в разумных пределах: не более 2-3-х чашек в сутки. Помимо этого, присутствие молочного продукта в кофе позволяет восполнять потери кальция, что очень важно, особенно для пожилых людей.

Можно уверенно уутверждать: возможно, что кофе с молоком повышает давление, но, как правило, незначительно. До 3-х чашек некрепкого кофе с молоком допускается употреблять любому человеку.

Кофе без кофеина повышает давление?

Кофе без кофеина – казалось бы, отличный выход для тех, кому обычный кофе не рекомендуется. Однако так ли все просто?

Сложность в том, что «кофе без кофеина» - это не совсем правильное название напитка. Правильнее было бы сказать «кофе с меньшим содержанием кофеина». Производство такого кофе допускает содержание нежелательного алкалоида в количестве более 3 мг. По сути, в одной чашечке растворимого декофеинизированного напитка всё же содержится до 14 мг кофеина, а в чашечке заварного кофе «без кофеина» - до 13,5 мг. А что будет, если гипертоник, будучи уверенным, что пьет кофе без кофеина, употребит 6-7 чашек напитка? А ведь такое количество кофеина уже может оказать влияние на организм.

Пока технологические тонкости процесса декофеинизации кофе несовершенны, специалисты советуют не налегать на такой напиток: помимо низких доз кофеина, такой кофе содержит вредные примеси, оставшиеся от реакций очищения напитка от кофеина, а также большее количество жиров, нежели в обычном кофе. Да и на вкус, как говорится, «на любителя».

Если уж очень хочется кофе, то выпейте обычный черный, но натуральный, не растворимый. И не переусердствуйте: одна чашечка, можно с молоком, вряд ли принесет много вреда. Либо уж вовсе перейдите на цикорий: тут уж точно кофеина нет.

Кофе при внутричерепном давлении

Кофеин противопоказан при повышенном внутриглазном и внутричерепном давлении.

Наиболее частой причиной повышенного внутричерепного давления считается спазм сосудов головного мозга. А кофеин, как мы уже говорили выше, может лишь усугубить эти спазмы, что значительно затруднит кровообращение и ухудшит состояние больного.

При повышенном внутричерепном давлении следует употреблять напитки и препараты, которые расширяют просвет сосудов, улучшают кровообращение, что сможет облегчить симптомы и, в частности, головную боль.

Экспериментировать с употреблением кофе при внутричерепном давлении не следует: употреблять напитки и продукты необходимо, только находясь в полной уверенности, что они вам не навредят.

Какое кофе повышает давление?

Какое кофе повышает давление? В принципе, это можно отнести к любому виду кофе: обычному растворимому или молотому, зеленому, и даже кофе без кофеина, если употреблять его без меры.

Здоровый человек, умеренно употребляющий кофе, может получить много пользы от этого напитка:

• стимуляцию обменных процессов;
• снижение риска сахарного диабета II типа и онкологических заболеваний;
• улучшение функции органов чувств, концентрации внимания, памяти;
• повышение умственной и физической работоспособности.

При склонности к повышенному давлению, и особенно при диагностированной гипертонии употреблять кофе следует в разы аккуратнее: не более 2-х чашек в день, некрепкий, только натуральный молотый, можно с молоком и не на голодный желудок.

И ещё: старайтесь пить кофе не каждый день, иногда заменяя его другими напитками.

Употребление кофе и давление могут существовать вместе, если с умом подходить к этому вопросу, не злоупотребляя и соблюдая меру. Но, в любом случае, при выраженном повышении артериального давления, прежде чем налить чашечку кофе, обратитесь за советом к врачу.

О том, кофе повышает или понижает давление, идет немало споров. Разница в мнениях связана с тем, что при разном состоянии здоровья давление после кофе может понижаться или повышаться. О том, как кофе повышает или понижает давление, разузнать пытаются многие обожатели бодрящего напитка.

Он пользуется заслуженной популярностью во всех странах мира. Кто-то пьет его только утром с целью ускорения пробуждения и получения заряда бодрости. А некоторые выпивают за день не одну кружку, и для таких любителей не лишней будет информация, понижает или повышает кофе давление у человека.

Как сказывается влияние кофе на здоровье

К вопросу о том, повышает кофеин давление или понижает, можно дать следующие пояснения. Выпивая его в умеренных количествах, особого вреда здоровью вы не нанесете.

В напитке содержится кофеин, который представляет собой вещество, способное воздействовать на функционирование внутренних органов, систем организма. Чаще всего он используется как легкий и безопасный стимулятор активности, но при определенных условиях вызывает зависимость.

Кофе поднимает давление и усиливает выработку «гормонов счастья». Человек при этом ощущает небывалый подъем настроения, организм получает массу энергии. Все это происходит потому, что повышается давление, расширяются сосуды, заметно повышается работоспособность, происходит улучшение кровообращения.

По мнению некоторых ученых, прием его оказывает влияние не только на давление – кофе помогает предотвратить проявления раковых заболеваний, а за счет мочегонного эффекта выводит из человеческого организма ненужную жидкость и накопившиеся вредные вещества.

Кофе влияет не только на давление, но и на содержание полезных веществ в организме. Белки, жиры и углеводы, а также микро- и макроэлементы, содержащиеся в напитке, обогащают организм, а за счет низкого содержания калорий и способности снижать аппетит кофе помогает поддерживать вес на нужном уровне.

Многим с его помощью удается перебить желание поесть чего-нибудь сладкого, калорийного . Потому кофе даже при повышенном давлении, выпиваемое в небольших количествах, способно принести ощутимую пользу.

Заблуждения насчет того, влияет ли кофе на давление

О действии напитков с кофеином на организм ведется немало споров. Например, его бодрящий эффект частенько позиционируют как способность кофеина повышать давление и уравнивают эти явления.

В самом ли деле может от кофе подняться давление? Напиток этот является естественным энергетиком, на организм он оказывает возбуждающее действие. Сердце после него начинает биться быстрее, а окружающий мир воспринимается более ярко. Часть любителей его считают, что давление после чашки кофе заметно повышается.

Но все же есть и люди, считающие, что давление в результате понижается, объясняя свое мнение тем, что ощущают вялость и сонливость после его выпивания. Для уточнения, кофе поднимает давление или нет, стоит подробнее ознакомиться с механизмом его действия.

Кофеин – это естественный психостимулятор, включающий биологически активный компонент, который может также содержаться в шоколаде, чае, прочих продуктах.

Его можно быстро растворить в жидкости, после попадания внутрь пищеварительного тракта происходит быстрое его всасывание.

Действие стимулятора начинается примерно через 15-20 минут. Накопления в организме не происходит. Процесс выведения обычно не вызывает никаких проблем и выполняется за срок 12-24 часа.

Как достигается бодрость при питье кофеиносодержащих напитков: в ЦНС блокируется синтез веществ, отвечающих за снижение активности и обеспечение отдыха организму. Нуклеозид аденозина влияет на процесс засыпания, а после кофе он перестает работать, в результате чего деятельность мозга не прекращается, а, напротив, стимулируется. Начинают расширяться сосуды, надпочечники вырабатывают адреналин.

После того, как расширяются сосуды и повышается давление от кофе, приток крови к сердцу становится сильнее, организм получает большую порцию кислорода, улучшается умственная деятельность. Сонливость исчезает, человек ощущает себя бодрее, становится возможным лучше концентрироваться на решении какой-либо задачи.

Стоит при это помнить, что обычное действие кофе на давление для гипертоника может оказаться крайне негативным. Повышенное давление может быть спровоцировано любым напитком, содержащим кофеин. К решению вопроса о том, можно ли пить растворимый кофе при повышенном давлении, стоит отнести и такие напитки, как приготовленный из смолотых зерен, зеленый, а также вещество с низким содержание кофеина.

Любой из таких напитков, включая и кофе с молоком, гипертоникам употреблять следует понемногу – не более пары чашек в сутки, и то в тех случаях, если не удается совсем отказаться от них.

Как изменяется давление от кофе

Повышает ли кофе давление, если за завтраком выпить одну чашку? Не у всех отмечается одинаковая реакция. Обычно она предельно проста. Кофеин, попавший в кровь, вызывает спазм сосудов, после чего происходит скачок давления. Одновременно блокируется работа вещества, заставляющего человека утратить бодрость и стать сонливым. Вырабатывается некоторое количество адреналина, который также прогоняет сон.

С медицинской точки зрения происходят такие перемены:

Если не получается разобраться с тем, кофе поднимает или опускает давление, стоит ознакомиться с такой информацией.

Когда напиток выпьет человек, у которого со здоровьем все в порядке, давление у него если и поменяется, то незначительно. А вот кофеин при гипертонии может серьезно навредить. Скачки давления у страдающего гипертонией могут быть достаточно опасны для здоровья.

Вопросы о том, кофе понижает или поднимает давление, появились из-за особенности, отмечаемой здоровыми гражданами. Если человек принимает бодрящий напиток регулярно, при этом у него нет особенных проблем со здоровьем, кофе иногда снижает давление, поскольку организм успел к нему привыкнуть.

Но чаще давление имеет зависимость от кофе достаточно сильную и предсказуемую. Даже кофе с молоком повышает давление, если вы принимаете его помногу. Можно употреблять напиток при гипертонии в малых дозах, но лучше его избегать.

Можно ли пить кофе при повышенном давлении и как оно влияет на организм

Гипертония – достаточно серьезная причина, чтобы отказаться от многих вредных продуктов. Но как быть, если вы не представляете жизни без напитков с содержанием кофеина, допустимо ли пить кофе при высоком давлении или стоит навсегда отказаться от него?

Медики считают, что при слегка повышенном давлении можно пить кофе, но некрепкий, одну или две чашки в день. Разбавляя его молоком, вы вносите новый вкусовой оттенок и уменьшаете объем небезопасного для вас напитка.

Кофе для давления внутричерепного крайне вредно. Если у вас диагностированы подобные неприятности со здоровьем, придется поискать более безопасную замену. В противном случае вы сильно рискуете собственным здоровьем.

Эксперименты над тем, может ли кофе повысить давление

Не так уж много опытов проводилось над способностью кофе изменять показатели артериального давления, но результаты заставляют задуматься. Проведенные исследования показали, что после кофе давление у здорового человека почти не меняется.

Но тем, у кого диагностированы сердечные заболевания, надо быть осторожнее – чашка кофе способна приводить к проблемам с периферийным кровообращением, а в груди появляются боли. Согласно исследованиям, от кофе поднимается давление и сохраняется на время от часа до трех.

Те, у кого со здоровьем все хорошо, могут без опасений на тему, поднимает ли кофе давление, выпивать его по нескольку чашек в день. Рекомендуется отказаться от суррогатов в пользу свежесваренных напитков.

Врачи на вопросы, можно ли кофе при высоком давлении, отвечают чаще то, что вреда будет больше, чем пользы. Наличие гипертензии увеличивает нагрузку на сосуды и сердце, а принятие кофеина усугубляет плохое состояние. Даже растворимый кофе влияет на давление не самым лучшим образом.

Некоторые пьют кофе от давления. При гипотонии может даже возникать зависимость от кофеина и постоянная потребность в увеличении дозы. Но стоит быть осторожнее – от кофе давление повышается, а с работой сердца могут возникать проблемы.

Выводы можно привести следующие:

Скорость, с которой происходит расщепление кофеина, у разных людей может заметно отличаться. Иногда процесс проходит быстро, иногда – без особенностей. Некоторые кофеманы пьют кофе литрами, у других скачки давления начинаются от половины чашки напитка.

Помните в фильме «Бриллиантовая рука» слова героя, которого играл Андрей Миронов: «Мне нужно принять ванну, выпить чашечку кофе»? Только так он мог стряхнуть остатки сна.

Тот факт, что кофе бодрит, помогает восстановить силы, большинство людей напрямую связывают с его способностью повышать артериальное давление, ставят между этими явлениями знак равенства.

Кофе, действительно, является природным энергетиком , оказывает возбуждающее действие на организм в целом – тут и сердцебиение учащенное, и восприятие окружающего мира более обостренное.

Однако медики на вопрос, какое влияние оказывает кофе на показатели давления, все же не дают однозначного ответа.

В большинстве случаев оно, и правда, повышается, однако на некоторых людей действует прямо противоположным образом – провоцирует вялость, сонливость. Почему от кофе хочется спать узнаете в нашей .

Причины этого медики видят в индивидуальных особенностях организма и считают, что механизм такого воздействия должен быть тщательно изучен.

Какой чай повышает, а какой понижает давление мы рассказывали .

Как влияет кофе на давление: повышает или понижает

С типичной реакцией организма на чашку кофе все довольно понятно. Имеющийся в напитке кофеин попадает в кровь и провоцирует спазм сосудов . Результатом этого становится повышение давления. Рекомендуем нашу подробную статью о том, как кофе влияет на сосуды — по .

Зависимость – прямая. Кофеину удается также блокировать работу имеющегося в организме вещества под названием «аденозин», благодаря которому человек испытывает сонливость и утрачивает бодрость.

А еще кофеин способствует выработке адреналина , что также вливает в организм новые силы, а сон – как рукой снимает. Вот в общих чертах схема воздействия кофе на организм.

Что же происходит с человеком с медицинской точки зрения? После употребления кофе:

• расширяются сосуды;
• становится интенсивнее работа сердца;
• дыхание учащается;
• стимулируется работа центральной нервной системы;
• давление повышается (с учетом индивидуальных особенностей конкретного человека).

Вопрос о том, повышается или понижается давление после употребления кофе, не раз становился предметом научных исследований.

И вот что удалось выяснить. Если кофе пьет здоровый человек, давление изменяется незначительно. У гипертоников скачок может быть ощутимым и даже опасным для здоровья.

А вот 15 процентов людей из числа употребляющих кофе и оказавшихся в поле зрения исследований среагировали на бодрящий напиток неожиданно – были получены данные о том, что выпитый кофе даже немного опускает цифры на тонометре.

И еще ученые пришли к следующему выводу : если люди регулярно пьют кофе, то они реагируют на него спокойнее, без резких скачков давления — организм просто привыкает к кофеину и если какие-то изменения происходят, то не слишком бурные.

Медики также расставили точки над «i» в вопросе о том, какой именно кофе поднимает давление . Оказывается, любой: растворимый, натуральный молотый, зеленый кофе и даже кофе с молоком, так как в нем всего лишь меньше концентрация этого продукта, не говоря уже о (гипертоники должны быть особенно осторожны с этим напитком).

А еще надо внимательно следить за своим самочувствием и, если показатели давления станут ухудшаться, принять мужественное решение и перейти с кофе на какое-то более полезное питье, которое высокое давление снижает.

Следует также знать, что при внутричерепном давлении, которое выше нормального, кофеин вообще противопоказан. Он вызывает спазм сосудов, а больному нужно, чтобы они, наоборот, были пошире – это нормализует кровообращение и снимает неприятные симптомы, к примеру, головную боль.

Осторожнее с бодрящим напитком приходится быть и тем, у кого имеются проблемы со зрением: кофе (а также черный чай) увеличивает глазное давление . Это может быть опасно.

Вызывает ли он ишемию сердца?

Не так давно итальянские исследователи провели эксперимент с участием двух десятков добровольцев, чтобы выяснить, какое воздействие кофе оказывает на работу сердца. Каждое утро люди выпивали по чашке эспрессо, а затем попадали в руки исследователей.

Оказалось, что в течение часа коронарный ток крови снижал свою интенсивность приблизительно на двадцать процентов . Даже неискушенному в медицинских вопросах человеку понятно, что нормальное функционирование сердца было нарушено.

Итальянцы сделали такой вывод : если кофе будут пить сердечники, то даже маленькая чашка эспрессо может вызвать у них боли в сердце и сбои в периферическом кровообращении.

А вот для здорового человека, чей организм легко справляется с подобными проблемами, кофе реальной опасности не представляет, а значит, и не сможет стать причиной для возникновения у него ишемической болезни.

И еще о научных исследованиях. В течение десяти лет ученые уже нашей страны наблюдали большую группу пациентов. Предмет их изучения был следующий: может ли кофе спровоцировать ишемическую болезнь .

Оказалось, что люди, употреблявшие бодрящий напиток в больших количествах, страдали от коронарной недостаточности не чаще чем те, кто кофе не употреблял вовсе. Это позволило сделать вывод о том, что кофе ишемию сердца не вызывает .

Однако медики не перестают напоминать о том, что здоровым людям нужно во всем, что касается кофе, соблюдать умеренность, а тем, у кого проблемы с сердцем, отказываться от чашки кофе ради собственного блага.

Что помимо кофе поднимает АД?

Низкое давление – это не только тревожные цифры на тонометре, это еще и неприятные ощущения, с которыми хочется как можно скорее справиться: слабость, «мушки» в глазах, а иногда – звон в ушах.

Помимо различных аптечных препаратов многим гипотоникам помогает доступное и вкусное лекарство – чашка кофе .

Черный чай также способствует тому, чтобы давление приближалось к норме (мы уже о том, какое воздействие он оказывает на организм).

Если же ни один из этих вариантов не устраивает, можно поднять пониженное давление другими способами.

Когда больной делает ставку на лекарственные препараты, он может приобрести в аптеке (на выбор):

• кофеин в таблетках;
• настойку женьшеня (у нее накопительное, а не разовое воздействие на организм);
• экстракт элеутерококка;
• настойку лимонника;
• кордиамин в каплях (это средство принимают одноразово, оно считается сильнодействующим).

Способствует повышению давления и целый арсенал народных средств :

• чай с чабрецом;
• травяной сбор, составленные из тысячелистника, пижмы, бессмертника и стальника колючего;
• чай из родиолы розовой (корни этого растения заливают кипятком и настаивают в термосе);
• женьшеневый напиток (из сухих корней растения).

Медики советуют подолгу не увлекаться одним и тем же средством, чтобы не произошло привыкания организма. Один месяц можно попить чай с чабрецом, а затем переключиться, например, на женьшеневый напиток.

А еще для нормализации давления очень важно пить соки . Самые полезные для того, чтобы поднять давление: яблочный, гранатовый, томатный, виноградный, морковный.

Кофе чаще других продуктов становится камнем преткновения в медицинских спорах. Он то попадает в опалу, то неожиданно и безоговорочно бывает реабилитирован.

В таких обстоятельствах каждому человеку просто надо помнить о том, что истина всегда где-то посередине, а злоупотребление даже самыми полезными продуктами могут приводить к негативным последствиям.